2012/13年榨季已于6月21日結束，云南食糖產量為224.19萬噸創(chuàng)下歷史新高。數據顯示，2012/13年榨季云南甘蔗收榨面積475.83萬畝，入榨甘蔗1758.34萬噸(上榨季入榨甘蔗1600.31萬噸)，產糖224.19萬噸(上榨季產糖201.37萬噸)，打破了此前最高云糖產量223.52萬噸的紀錄，創(chuàng)下歷史新高。
整體來看，本榨季云糖產量僅次于廣西的791.5萬噸，位居全國10大主要產糖區(qū)第二的位置，高出排名第三的廣東省102.94萬噸。
一、銷售勢頭正常
2013年上半年，云南糖的銷售與產量基本匹配。云糖產量同比增長11.3%，銷售額則同比增長了1.1%，考慮到糖價下跌的因素，基本持平。庫存沒有太多積壓。
盡管上半年有4個月銷售額同比低于去年，但3月和6月云南糖的銷售額較去年同期有較大增長。因此上半年銷售額還要高于去年。
二、糖價下跌值得關注
同比去年6000元/噸線位的價格來看，今年的糖價每噸普遍在5200元左右，降了約800元，跌幅在13%左右。
一般在7月左右，糖市進入銷售旺季，但今年春節(jié)以來，糖價持續(xù)走低，零售相對較差。位于官渡區(qū)小板橋駿騏干菜批發(fā)市場的云糖銷售企業(yè)，好幾家的庫存都沒消化完，且?guī)齑娴某杀?300多元/噸，而目前糖價普遍在5200元/噸，只能虧本賣。
某大型制糖集團臨滄分公司的一工作人員介紹，以該廠為例，每噸的成本約為5200元，按照目前的價格，每賣出一噸就倒貼100余元?？偟膩砜?，過半的糖企仍處于虧損狀態(tài)。
產能過剩，大量廉價進口原料糖的涌入是造成國內糖價下跌的重要原因。加之食糖替代品和經濟形勢低迷因素的影響，短期形勢將更加嚴峻，期現價格仍有下跌的可能。例如巴西報告顯示7月初巴西食糖壓榨生產加速。最終ICE10月原糖期貨收跌0.2美分，跌幅1.2%，報收每磅16.14美分。
從監(jiān)測的白糖零售價格也可以看出，云南今年白糖價格較去年有所下跌。
三、云南糖價缺乏定價權
云南雖然是全國第二大糖產區(qū)，但是對糖價毫無定價權。目前鄭商所白糖期貨期現價格相關系數為0.99，具備一定的發(fā)言權。除了受價格波動影響，目前現代物流模式和信息傳播手段已經給傳統(tǒng)的白糖現貨生態(tài)帶來了沖擊。云南白糖銷售企業(yè)以前走在市場前沿，英茂、鯤鵬等龍頭企業(yè)為云南糖業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻。但是在期貨市場的沖擊下，在信息技術的影響下，云南糖價受物流等各方面不利因素影響日益突出。例如以7月26日全國糖價為例，云南昆明糖價僅為5120-5230元/噸，而鄭州糖價為5380-5420元/噸，南京糖價為5580元/噸，北京糖價為5600元/噸，區(qū)位導致的價格差異十分明顯。
四、政策建議
(一)組織研究期現貨市場
云南糖業(yè)作為本省的重要產業(yè)之一，銷售額、從業(yè)人數和產業(yè)鏈對云南經濟社會均具有重大意義。建議相關部門組織研究白糖期現貨交易市場，指導云南糖企開展交易，為本省企業(yè)謀取最大利益。
(二)降低糖的物流成本
從價格上看，云南糖的物流成本相對較高。目前，云南糖的生產領域壓縮成本的空間已經不大，而在流通領域成本還有較大的下降空間。如何通過國家政策的合理導向，改造和利用現有的糖業(yè)物流資源，合理規(guī)劃糖業(yè)物流中心、物流園區(qū)和配送中心，對專業(yè)物流企業(yè)實施戰(zhàn)略聯合或兼并重組，組建現代物流企業(yè)集團，構建云南糖業(yè)物流信息平臺等。以糖廠為供應鏈的核心，抓住作為供應鏈源頭的蔗農，與第三方物流供應商開展有效合作，有效鏈接供應鏈下游的分銷商和最終用戶。降低云糖物流成本，使蔗農、生產和銷售企業(yè)獲得實惠。
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